인간의 건강 상태는 나트륨과 칼륨의 균형에 따라 결정되며, 그 비율은 나트륨 1대(對) 칼륨 5가 이상적이다. 현미의 나트륨과 칼륨의 비율이 그러하므로 현미야말로 이상적인 식사이다. -이시즈카 사켄 [화학적 식양장수론] 오늘의 영단어 - runoff : 흘러가버리는 것, 결승전, 불량품 인생은 불과 백 년을 다 채우지 못하는데 항상 천 년이나 뒤의 일까지 것정한다. -고시원 오늘의 영단어 - surmountable : 극복할 수 있는가능한 한 사상을 적게 쓰면 사실에 대한 설명은 좀더 나아진다. -마흐 오늘의 영단어 - viability : 생존능력, (태아의) 생육능력, 실행가능성오늘의 영단어 - worrisome : 걱정이 되는, 우려가 되는착한 사람의 나쁜 점이 악한 사람의 좋은 점보다 낫다. -탈무드-오늘의 영단어 - distribution : 분배, 보급, 유통원하는 것을 얻고 싶거든 우선 당신이 그것을 가질 자격이 있다고 믿어라. 그러면 당신의 요구대로 이루어지는 일이 더욱 많아질 것이다. -앤드류 매튜스