금(金)은 광석에서 나오고 옥(玉)은 돌에서 생기나니 환(幻, 실체가 없는데 있는 것처럼 보이는 것)이 아니면 진(眞, 참다운 실상)을 구할 수가 없느니라. 술 가운데서 도를 얻고 꽃 속에서 신선을 만났다고 함은 비록 풍아한 듯하지만 능히 속됨을 떠나지 못하였느니라. -채근담 당뇨는 정백식에서 온 대표적인 병이다. 현미식을 하고 있는 사람에게는 당뇨병이 잘 오지 않는다. 올 수도 없는 병이다. 정백식 중에서도 흰쌀밥이 더 심하다. 쌀은 보리쌀보다 10%가 높은 당질을 가지고 있다. 100g 중 78%가 당이다. 백미에는 섬유질만이 아니고, 미네랄, 비타민도 없기 때문에 생명력이 없는 죽은 쌀이지만, 당을 많이 함유하고 있어서 칼로리는 높은 식품이다. 오늘의 영단어 - pending issue : 현안 문제오늘의 영단어 - in-depth : 종심깊은, 깊숙한오늘의 영단어 - mammocracy : 돈치주의, 배금주의오늘의 영단어 - stock : 증권, 주식, 재고주인 보탤 나그네 없다 , 나그네는 아무래도 주인에게 손해를 끼치게 된다는 말. 오늘의 영단어 - anti-trust : 독점금지의, 트러스트 반대의자기의 능력이나 실력은 생각하지 않고, 단숨에 몇 계단을 뛰어 올라가려는 사람은 성공하지 못한다. -데일 카네기 남자는 물고기와 똑같다. 남자들은 너무 강한 압력을 느끼면 죽고 만다. 남자들을 풀어주고 계속 살아 있도록 만들 때, 그들은 자유롭고 그리고 행복한 마음으로 또다시 당신을 쫓아다닐 것이다. -스티브 나카모토